なんでも入れちゃえ！だんご汁
『だんご』といってもお団子じゃないよ～。『煮込みうどん』ってカンジ。
『やせうま』っていう大分県国東地方の麺を使用。
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- 1
キャベツ・オクラを軽く下茹でする。
そして、一口大に切る☆ - 2
鶏肉は一口大に切って、軽く酒を振りかける。
肉表面の赤身がなくなるくらい、レンジでチン！ - 3
卵を茹でて、ゆで卵に☆
茹で上がったら半分に切ってね！
(↑半熟でもおいしい！） - 4
鍋に水を入れて、沸騰させる。
沸騰したら、やせうまを3等分に折って投入！
(乾麺うどんも同様！） - 5
やせうまの場合、10～15分茹でる。
普通のうどんなら、もっと短くてＯＫ！ - 6
キャベツ・オクラ・鶏肉をいれる。
そして～、味噌を入れる！
（↑味はお好みで加減してね） - 7
軽くグツグツいったら、器によそって、卵を飾って、出来上がり★
コツ・ポイント
『やせうま』の代わりに、普通のうどんでも、きしめんでもいいよ！
野菜も好きなものでオッケー！
みそ味なので、味噌汁のカンジで作ってみてね。
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