メイプルクッキー☆
念願のぷーさんの型をゲットしたので
クッキーやいてみました。
やっぱりプーさんといえばメイプルでしょ?
作り方
- 1
ビニール袋に製菓用マーガリンとバターをいれてやわらかくなるまでもむ。
- 2
1がマヨネーズくらいにやわらかくなったらメープルシロップも袋のなかにいれてよく混ぜる。
- 3
そのなかに振るった小麦粉と片栗粉をいれて袋をゆらして粉と2がぱらぱらになるようにまぜる。(右手で袋をもってぶらさげて左手で袋の下からポンポンとたたき上げるような感じでまぜる。
- 4
だいたいまざったら冷凍庫で10ー15分ほど休ませる(時間がない人はやすませなくてもOKですがやすませたほうがベタベタしなくて後でのばしやすい)
- 5
ひやした4を冷凍庫からだして小麦粉をふった台の上で4-5mmの厚さにしてかたぬきする。
- 6
170度のオープンで10ー15分ほどやいたらできあがり。
(ご家庭によってオープンの温度がちがうので様子を見ながら色づいたらできあがり!)
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