二重にした厚手のビニール袋にビスケットを入れ、砕く。（麺棒を転がすと楽に砕けます。）

　電子レンジ弱で１分加熱し、溶かしたバターを加え、型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

　耐熱容器に、小さく千切ったチーズを牛乳を入れ、電子レンジ強で１分加熱し、チーズを煮溶かす。（加熱後、チーズが幕の様になった場合はよく混ぜてみてください。）

　ボウルに卵を溶き解し、ヨーグルチーズ（レシピID：17423577参照）を加え混ぜ、更に③を加え混ぜる。

　砂糖とコーンスターチをふるいながら加え、混ぜ合わせる。