ヨーグルトのムース

♡ちゃみ
♡ちゃみ @cook_40027817

材料もシンプルでとっても簡単です!!私はブルーベリージャムとの組み合わせが大好きです♪
このレシピの生い立ち
大好きなヨーグルトをムースにしてみました☆
この夏大活躍のデザートです☆

ヨーグルトのムース

材料もシンプルでとっても簡単です!!私はブルーベリージャムとの組み合わせが大好きです♪
このレシピの生い立ち
大好きなヨーグルトをムースにしてみました☆
この夏大活躍のデザートです☆

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材料

小分けで2人分
  1. ヨーグルト 220g
  2. 砂糖 20~30g
  3. ゼラチン 5g
  4. 15cc
  5. 牛乳(あれば生クリーム) 5cc

作り方

  1. 1

    分量の水でゼラチンを溶かします。

  2. 2

    ボールにヨーグルト・砂糖を入れて、砂糖が馴染むまでよく混ぜます。

  3. 3

    ①をレンジで15秒程加熱します。(人肌程度)

  4. 4

    ③と牛乳(生クリーム)を、ヨーグルトの中に混ぜながら、少しずつ加ぇていきます。

  5. 5

    泡だて器で、空気を含むよぅによくよく混ぜ、泡立てます。
     そのまま型に入れ、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

たくさん泡立てればフワッフワのシュワッシュワに!!
ジャムをつけたり、フルーツを添えてもとっても美味しぃです!!

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♡ちゃみ
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器、テーブルコーディネートが趣味です♡ 4歳になったムスメのために、素材を選び、手作りを心がけています。得意料理は唐揚げです!
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