分量の水でゼラチンを溶かします。

ボールにヨーグルト・砂糖を入れて、砂糖が馴染むまでよく混ぜます。

①をレンジで15秒程加熱します。（人肌程度）

③と牛乳(生クリーム)を、ヨーグルトの中に混ぜながら、少しずつ加ぇていきます。

泡だて器で、空気を含むよぅによくよく混ぜ、泡立てます。
　そのまま型に入れ、冷蔵庫で冷やします。