人参パン
たけぼん @cook_40027850
人参にはシナモンが合うと思うので、シナモン入りのパンを作りました。
野菜嫌いな娘が食べるんです♪
このレシピの生い立ち
無農薬の人参を消費したかったので。
子供の野菜不足を解消したかったのです。
シナモンの香りで特に人参臭さは気にならなかったみたい(^ ^)
人参パン
人参にはシナモンが合うと思うので、シナモン入りのパンを作りました。
野菜嫌いな娘が食べるんです♪
このレシピの生い立ち
無農薬の人参を消費したかったので。
子供の野菜不足を解消したかったのです。
シナモンの香りで特に人参臭さは気にならなかったみたい(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻します。
- 2
人参を良く洗い、丸ごとラップしてレンジで柔らかくなるまでチンします♪（レンジ強で４分でした）
- 3
人参をフードプロセッサーでペースト状にします。
５０グラム使います。 -
- 4
ホームベーカリーのパンケースに、水、卵黄、砂糖、塩、スキムミルク、人参を入れます。
-
- 5
強力粉、ドライイーストを入れます。
-
- 6
ふんわりパンコースでスタート！！
-
- 7
捏ね始めて５分位経ったら、バターを投入！！
後はホームベーカリーにお任せです♪ -
- 8
焼き上がり♪
シナモンの甘い香りです。 -
コツ・ポイント
人参は丸ごと蒸かすか、レンジでチンすると甘くて美味しいです♪
つぶすのは、が～っとフードプロセッサーが楽です♪
無農薬人参だったから皮ごと使ってしまいました。
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