お手軽！水菜しゃきしゃきサラダ♪

Name: お手軽！水菜しゃきしゃきサラダ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 3～４株; 塩 一つまみ; 砂糖 小さじ1/2; ごま油 小さじ2～3（お好みで）; ごま 適量

あえるだけの簡単サラダ！ごま油が効いてていくらでも食べれちゃう！！
このレシピの生い立ち
実家へ帰省したとき、母が出してくれた一品からヒントを得て！ちょっと癖のある水菜をおいしく頂けないかな？ということでやってみたらおいしく出来ました♪

材料

2人分

1

水菜を食べやすい長さ(3～4ｃｍ)に切る。しばらくボールで水に浸してしゃきっとしたら、ザルに移してしっかり水切り。水切りしたら水菜をボールに移す。
2

(ここからは食べる直前に！)
①へごま油をふりかけ、水菜一本一本に絡めるような気持ちで全体をまぜる。次に砂糖、塩の順に入れ、これも全体によく混ぜ合わせる。(砂糖と塩の割合は、砂糖がちょっと多めの方がお勧めですが、お好みで調整してください！）
3

最後にごまを振ってさっくり混ぜれば出来上がり！