ダイエット☆ベイクド☆チョコケーキ
水切りヨーグルトとココアを使用したチョコ風味のケーキ！濃厚なチョコレートを感じることが出来ます。冷蔵庫で冷やしてどうぞ！
このレシピの生い立ち
どうしても・・・チョコ味が食べたい！！リスクの少ないヘルシーなチョコケーキのレシピを目指して！
ダイエット☆ベイクド☆チョコケーキ
水切りヨーグルトとココアを使用したチョコ風味のケーキ！濃厚なチョコレートを感じることが出来ます。冷蔵庫で冷やしてどうぞ！
このレシピの生い立ち
どうしても・・・チョコ味が食べたい！！リスクの少ないヘルシーなチョコケーキのレシピを目指して！
アプリでひらく作り方
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ヨーグルトは半日～1日冷蔵庫で水切りしておきます。
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- 2
グラムハムクラッカー。
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- 3
今回はさとうきびを使用。砂糖でOKです！
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- 4
オーブンを180℃に予熱します。クラッカーは手で少し割ってフードプロセッサーに入れます。スイッチを入れ、粉々にします。
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- 5
牛乳を入れ、少しまとまってくるぐらいまでスイッチを入れ、混ぜます。このようなポロポロ状態でOK！
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- 6
型にクラッカーを敷き詰めます。スプーンの背でよーく押えておきます。
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- 7
フードプロセッサー（洗う必要な無いです）に水切りしたヨーグルト、砂糖、卵、ココアを入れ、スイッチを入れます。
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- 8
全部材料が混ざればOK！
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- 9
クラッカーを敷き詰めた型に流し入れます。3～5回台に打ち付けて、空気を抜きます。180℃のオーブンで35～40分焼きます。
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- 10
焼けたら、かたのままさまします。焼けた直後は結構膨らんでいます。すぐに、型の高さまで、しぼみます。粗熱がとれたら、型のまま冷蔵庫で冷やします。
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- 11
断面！
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- 12
全体像！
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- 13
冷やして食べてください！濃厚なチョコレート味に感じます！
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- 14
kumikenちゃん作！なんと！かんぱんで土台を作ってくれました。「お好みの味だった」と嬉しいコメントをいただきました。いつもありがとうございます。
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- 15
うずまきぃちゃん作！「感謝祭♪」（ID=17452510 ）で紹介いただきました。フードプロセッサーは使わずに丁寧に作って下さってます。何回も作って下っているそうです。ありがとうございました*^^*
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コツ・ポイント
フードプロセッサーを使用して簡単に作れます。水切りヨーグルトの準備さえ出来れば準備完了！
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