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しっとりおから入りクッキー-レシピのメイン写真

しっとりおから入りクッキー

ろびい
ろびい @cook_40022687

おから消費メニューとして
このレシピの生い立ち
週末に蓄えるおからを消費する為にかつ自分の非常食として(笑)

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材料

  • おから 生50g
  • 薄力粉 80g
  • ピーナツバター(もしくは無縁バター) 60g
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 15g
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作り方

  1. 1

    ピーナツバターに砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    よく混ざったら卵黄を加えさらによく混ぜる

  3. 3

    おから、薄力粉をスプーンなどでざっと混ぜ2にいれゴムベラなどでさっくりと混ぜる

  4. 4

    ひとつにまとめ3,4cmの円筒状にしラップに包んで冷凍庫にいれ包丁で切れる固さまで寝かす

  5. 5

    5mm程度の暑さに切り、200度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

無縁バターのときは砂糖の量を調節してください

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ろびい
ろびい @cook_40022687
2005/07/03 14:44に公開
おうちおやつを息子と楽しんでます。
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このレシピのキーワード

クッキー おから 薄力粉 ピーナッツバター 卵黄

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