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ひじきと大豆の煮物
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ひじきと大豆の煮物-レシピのメイン写真

ひじきと大豆の煮物

ぴよたん0625
ぴよたん0625 @cook_40026802

温かいご飯と混ぜても美味しいですよ

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ひじきと大豆の煮物

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材料

4人分
  • ひじきの水煮缶 1缶
  • 大豆の水煮缶 1缶
  • 人参 小1本
  • 本しめじ 100g
  • 油揚げ 1枚
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 醤油 50cc
  • だしの素 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ヒジキと大豆はさっと水で洗う。本シメジは根元を切って小分けにする。

  2. 2

    人参は本シメジの大きさの拍子切りにする。油揚げは油抜きをして短冊切りにする。

  3. 3

    鍋に油を入れて人参・ヒジキ・大豆・本シメジの順番に入れて炒める。

  4. 4

    酒・みりん・醤油・ダシの素を加えて油揚げを入れる。
    落し蓋をして汁気が少なくなるまで煮たら出来上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

水を加えていないので日持ちします。

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ぴよたん0625
ぴよたん0625 @cook_40026802
2005/06/06 13:22に公開
半額・セール・タイムサービスが大好きな主婦です。
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 缶詰 ひじき にんじん 本しめじ 酒 油揚げ

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