オニオングラタンスープ
炭水化物抜きダイエット用☆ベーコンは味と彩りのアクセントになるけど、カロリーが気になる方は入れなくってもよぃです(＾▽＾)
このレシピの生い立ち
夏に向けて体重おとさなくっちゃ(笑) キノコは食物繊維が豊富だし、ニンニクには美肌効果があるそうです(＾ー＾)ぉ豆腐は勿論イソフラボンですっ☆
オニオングラタンスープ
炭水化物抜きダイエット用☆ベーコンは味と彩りのアクセントになるけど、カロリーが気になる方は入れなくってもよぃです(＾▽＾)
このレシピの生い立ち
夏に向けて体重おとさなくっちゃ(笑) キノコは食物繊維が豊富だし、ニンニクには美肌効果があるそうです(＾ー＾)ぉ豆腐は勿論イソフラボンですっ☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ぉ豆腐を冷凍庫に入れて凍らせておいて下さぃ(＾▽＾) そうして、解凍して水分を絞ったものを使います。１㌢角に切るか、指で一口大にちぎって下さぃ
- 2
ぉなべに少しの油(分量外)をひいて、細く切ったベーコン、薄くスライスした玉葱、芽を取ってみじん切りにしたニンニクを炒めます。茶色くなるまで炒めるとスゴク美味しぃ。けど、無理はせず(笑)
- 3
好みの状態になったら、キノコ、水400cc強、コンソメを加えます。キノコが美味しく煮えたら、塩コショウで味付けします。スープなので、やや控えめが良いです(＾ー＾*)耐熱容器に移しておきます
- 4
オーブンを熱します。上火だけで良いので、トースター、キッチングリル(魚焼きグリル？)でも可です。③の上に①をのせ、更にチーズを乗せて焼いて下さぃ
- 5
こんがりと美味しそうな焦げ目が付いたら出来上がりです♪パセリのみじん切りなどあればより美味しそうに見えますょ～(*＾0＾*)
- 6
手抜き☆)カップスープのオニオンスープ。高野豆腐。四角い薄切りの溶けるチーズ。（カップスープを耐熱のカップで作り、高野豆腐を乾燥したまますりおろし、チーズを乗せてオーブンでグツグツいうまで焼いて出来上り…ヾ(≧▽≦;)
コツ・ポイント
パンの代わりに、一度凍らせて解凍した木綿豆腐を使います(＾-＾*)
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