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タコとながいも&胡瓜の三杯酢
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タコとながいも&胡瓜の三杯酢-レシピのメイン写真

タコとながいも&胡瓜の三杯酢

merit
merit @cook_40016605

しゃきつとした長芋とタコ、きゅうをあわせて相性よくくせになる美味しさよ。
このレシピの生い立ち
タコと長芋&きゅうりをためしてみると相性良い^^。

しゃきつとした長芋とタコ、きゅうをあわせて相性よくくせになる美味しさよ。
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タコとながいも&胡瓜の三杯酢

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merit @cook_40016605

しゃきつとした長芋とタコ、きゅうをあわせて相性よくくせになる美味しさよ。
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タコと長芋&きゅうりをためしてみると相性良い^^。

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材料

4人分
  • たこ(茹でたもの) 300g
  • 長芋 150g
  • 胡瓜 1本
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たこはさっと茹で、食べやすくスライスする。長芋は皮をむきいちょう切りしてさっとす水につけ水きり。

  2. 2

    きゅうりは薄くスライス塩ほんの少々ふりもみ、水気を絞ります。

  3. 3

    酢、醤油、砂糖を合わせ、タコ、長芋、きゅうりをあわせ
    あえます。

コツ・ポイント

長いもは変色しないようにするため、さっと酢水につけ水切りする。

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merit
merit @cook_40016605
2005/06/10 10:57に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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このレシピのキーワード

キュウリ たこ 山芋

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