アジは３枚に下ろし、皮を引く。中骨や腹の骨を取り除いておく。（ここはちょっと面倒かな？）

FPでペースト状にする。

*の調味料を全部加えて、長いものすりおろしも加えてよくまぜる。

ごぼうを笹がきにしてくわえる。

最後に片栗粉を入れ、硬さを調節する。これでぷりぷりになる。

中温の油でゆっくり揚げる。