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★豚肉とセロリのサッパリオイスター炒め★
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★豚肉とセロリのサッパリオイスター炒め★-レシピのメイン写真

★豚肉とセロリのサッパリオイスター炒め★

なーご
なーご @cook_40028994

今までのオイスター炒めにお酢を入れてみたら　サッパリマイルドな炒め物に変わりました
このレシピの生い立ち
本当はちょっと味が濃くなりすぎてどーしよー、と思い　お酢を入れてみたら　あれ、食べやすくなった～．．．
みたいな（笑）

今までのオイスター炒めにお酢を入れてみたら　サッパリマイルドな炒め物に変わりました
このレシピの生い立ち
本当はちょっと味が濃くなりすぎてどーしよー、と思い　お酢を入れてみたら　あれ、食べやすくなった～．．．
みたいな（笑）

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★豚肉とセロリのサッパリオイスター炒め★

なーご
なーご @cook_40028994

今までのオイスター炒めにお酢を入れてみたら　サッパリマイルドな炒め物に変わりました
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本当はちょっと味が濃くなりすぎてどーしよー、と思い　お酢を入れてみたら　あれ、食べやすくなった～．．．
みたいな（笑）

今までのオイスター炒めにお酢を入れてみたら　サッパリマイルドな炒め物に変わりました
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本当はちょっと味が濃くなりすぎてどーしよー、と思い　お酢を入れてみたら　あれ、食べやすくなった～．．．
みたいな（笑）

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材料

2人分
  • 豚肉（薄切りならなんでも） 200ｇ
  • セロリ 一本
  • たまねぎ 1/3くらい
  • えのき茸 半量
  • 塩・こしょう 少々
  • オイスターソース 大１～1.5くらい
  • お酢 大1～1.5くらい
  • ごま油 少々
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大2
  • ★片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    ★の下味の材料を混ぜ豚肉を入れ10分くらいおく。

  2. 2

    ごま油を入れ、豚肉を炒め色が変わってきたら玉ねぎ、セロリを入れ　少ししたら　えのきも入れる。　

  3. 3

    オイスターソースを入れ、塩、こしょうで味をととのえ最後にお酢を入れて出来上がり！

コツ・ポイント

最後のお酢が決めて！

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なーご
なーご @cook_40028994
2005/06/25 06:05に公開
主婦歴一年の私はまだまだみなさんのレシピを参考にさせていただくばかりで勉強中ですが、これからがんばっていきますのでよろしくです！　
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 えのき セロリ 片栗粉 酒 玉ねぎ

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