★豚肉とセロリのサッパリオイスター炒め★
なーご @cook_40028994
今までのオイスター炒めにお酢を入れてみたら サッパリマイルドな炒め物に変わりました
このレシピの生い立ち
本当はちょっと味が濃くなりすぎてどーしよー、と思い お酢を入れてみたら あれ、食べやすくなった～．．．
みたいな（笑）
★豚肉とセロリのサッパリオイスター炒め★
今までのオイスター炒めにお酢を入れてみたら サッパリマイルドな炒め物に変わりました
このレシピの生い立ち
本当はちょっと味が濃くなりすぎてどーしよー、と思い お酢を入れてみたら あれ、食べやすくなった～．．．
みたいな（笑）
作り方
- 1
★の下味の材料を混ぜ豚肉を入れ10分くらいおく。
- 2
ごま油を入れ、豚肉を炒め色が変わってきたら玉ねぎ、セロリを入れ 少ししたら えのきも入れる。
- 3
オイスターソースを入れ、塩、こしょうで味をととのえ最後にお酢を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
最後のお酢が決めて！
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