プチアップルパイ

sugartime @cook_40027894
今日のおやつはアップルパイ。
大きな型が作ろうかと思ったけど、今回はプチにしてみました
このレシピの生い立ち
フリーマーケットに参加している友達の差し入れように、食べやすい大きさのものが作りたくて♪
プチアップルパイ
今日のおやつはアップルパイ。
大きな型が作ろうかと思ったけど、今回はプチにしてみました
このレシピの生い立ち
フリーマーケットに参加している友達の差し入れように、食べやすい大きさのものが作りたくて♪
作り方
- 1
りんごを大きめにカットし、バターで軽く炒めます。
砂糖を加えて、水分が出てきたらレモン汁をプラス。
煮汁を煮詰めて、火から下ろして、ブランデーとシナモンを入れて軽く混ぜ合わせます。 - 2
ブルーベリーをお湯で戻し、りんごと同じように煮ます。
- 3
冷凍パイシートを大小の型で抜いて、溶き卵を塗って、200℃のオーブンで15分、160℃に温度を下げて20分焼きます。
- 4
焼きあがったパイを冷まし、先に作ってあったリンゴ煮を乗せて、ブルーベリーをトッピング。
コツ・ポイント
りんごは大きめに切ってあるので、食感もしっかり♪
トッピングでブルーベリーを乗せてみました★
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