ガーリック豆腐
mako4649ne @cook_40028123
ガーリックとバターの風味で豆腐が洋風に？？
このレシピの生い立ち
(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・確かこれは、漫画に載っていたような・・・
おいしんぼうだったか？？
今となっては定かではない・・・＞＜
ガーリック豆腐
ガーリックとバターの風味で豆腐が洋風に？？
このレシピの生い立ち
(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・確かこれは、漫画に載っていたような・・・
おいしんぼうだったか？？
今となっては定かではない・・・＞＜
作り方
- 1
豆腐は２～３センチ角の角切りにして水切りしておく。
鍋でニンニクを半分くらいに切ったものをじっくり狐色になるまで炒める。 - 2
ニンニクの鍋に豆腐を投入、温まったらバターを入れ味付けも済ます。
最後に彩りにニラなどを入れ完成。 - 3
コツ・ポイント
私は、少し表面をやいた感じの部分を作るのが好きで、動かさずに焦がしてみたりもする。このまま、ご飯の上にかけて丼にもしてしまいます。残っているほうれん草のおひたしなど緑の野菜も一緒に食べちゃいます。
私は一人で丼なら１丁食べてしまいます。
他におかずがあるのであれば、量を考えた方が良いかな。
なんとも適当な・・・・＞＜
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豆腐クリームの野菜たっぷりクリームスープ 豆腐クリームの野菜たっぷりクリームスープ
豆腐クリームで優しい味になりました。ラーマバターの風味とニンニクの風味で簡単なのに濃厚な風味が出ました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17437318
