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薄揚げと大根の白みそ炒め煮
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薄揚げと大根の白みそ炒め煮-レシピのメイン写真

薄揚げと大根の白みそ炒め煮

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

あっさり白みその甘みをジューシー薄揚げとともに♪
このレシピの生い立ち
白みそ汁の具が大好き♪
いっそのこと、具メインに、と炒め煮に。

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いっそのこと、具メインに、と炒め煮に。

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あっさり白みその甘みをジューシー薄揚げとともに♪
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いっそのこと、具メインに、と炒め煮に。

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材料

  • 薄揚げ お好み
  • 大根 お好み
  • ねぎ お好み
  • だし汁 １／２カップ
  • 白みそ 大さじ１／２
  • 薄口しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    薄揚げは、しっかり油抜きをする。

  2. 2

    お好みにカットした薄揚げ、大根、ねぎは、軽く炒める。

  3. 3

    ２に、だし汁、白みそ、薄口しょうゆを入れ、煮詰めてできあがり♪

コツ・ポイント

薄揚げの下処理は、ぬかりなく！

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komakiさん
komakiさん @cook_40028150
2006/11/12 05:54に公開
キッチンに立っている間が楽しい時間。基本、「つまみ前提簡単メニュー」で、包丁片手に日々トントン♪
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このレシピのキーワード

炒め煮 ねぎ 大根 うすあげ 白みそ

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