身体ぽかぽか☆豚ソーメン

Name: 身体ぽかぽか☆豚ソーメン
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 5束; 豚肉 200g; たまねぎ １個; 出汁（粉末） 大さじ１; 味噌 好み; おろし生姜 好み; ねぎ 好きなだけ

らいか @cook_40029046

熱々がとにかく美味しいです。
そうめんが残っても、このメニューで解決です。
このレシピの生い立ち
AntyRyoko様の「鹿児島発！豚ソーメン」のアレンジです。
そのままのレシピでもとっても美味しいのですが、子供達は生姜も一緒に煮込んだ方が好きなようです。

身体ぽかぽか☆豚ソーメン

らいか @cook_40029046

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

５人分

そうめん 5束
豚肉 200g
たまねぎ１個
出汁（粉末）大さじ１
味噌好み
おろし生姜好み
ねぎ好きなだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

にんじんは細切り、たまねぎは薄切り、豚肉は食べやすいサイズに切る。
2

味噌汁と同じようにお湯を沸かして粉末だしを入れる。沸騰したら豚肉を入れ、出た灰汁はしっかり取る。
30分煮込む。
3

たまねぎを加え、さらに20～30分煮込む。
4

味噌と生姜をとく。味噌汁よりも濃い目に作った方が美味しい。
5

ゆでたそうめんを入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。お椀にいれてねぎをたっぷりのせる。

コツ・ポイント

生姜はたっぷり目が美味しかったです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

らいか @cook_40029046

2006/12/05 07:50に公開

COOKPADのおかげで料理の幅がグ～ンとＵＰしたように思います☆papaと長男（小６）・長女（小４）・次男（小２）・三男（４歳）の６人家族です♪６人家族だけど…子供達の食べる分だけで５人前は作ってる気がします……（・_・；どうぞよろしく　*^_^*物作り大好き☆こちらも是非http://little76eden.web.fc2.com/index.html

このレシピのキーワード

そうめんねぎ豚肉味噌玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ