粉ふきじゃがチーズ

みうさんのかーさん @cook_40012523
レンジタイプのミニフォンデュチーズを使ったお手軽な一品。ホクホクとろ~りでおいしい!困った時のもう一品にもおすすめ。このチーズは冷めても硬くならずにとろりとしていていいんです!
このレシピの生い立ち
このチーズが安くてまとめ買いしたものの、一個の量が少ないのでつけながら食べるのが面倒で、試しにじゃがいもにかけてみたらチーズが冷めても柔らかいままでお気に入りになりました。
粉ふきじゃがチーズ
レンジタイプのミニフォンデュチーズを使ったお手軽な一品。ホクホクとろ~りでおいしい!困った時のもう一品にもおすすめ。このチーズは冷めても硬くならずにとろりとしていていいんです!
このレシピの生い立ち
このチーズが安くてまとめ買いしたものの、一個の量が少ないのでつけながら食べるのが面倒で、試しにじゃがいもにかけてみたらチーズが冷めても柔らかいままでお気に入りになりました。
作り方
- 1
一口大に切ったじゃがいもを塩ひとつまみを入れた水から茹でます。
- 2
楊枝などがすっと通るように茹で上がったらざるに空けて水を切り鍋に戻す。バターを入れて弱火にかけならが鍋をゆすり粉ふきいもを作る。
- 3
火を止めて、乾燥パセリをふりかけて全体に絡める。
- 4
レンジタイプの「チーズフォンデュ」を説明書どおりにチンする。
- 5
器に盛り付けた粉ふきいもにチーズをとろ~りとかけて出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもと一緒にウインナーをボイルするとボリュームアップでちゃんとしたおかずになります。パーティの一品としても重宝しますよ。たらこマヨで合えたものでもおいしかったし、パセリじゃなくバジルでもおいしいと思います。
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