我が家のキムチ鍋（みそ味）(´∀｀*)
★チャコ姫★ @cook_40023422
味噌仕立てのスープで頂く、野菜たっぷりのキムチ鍋です(o^∇^o)ノ あまり辛くないから子供でもパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
うちの父が以前、みそ味のキムチ鍋を作ったので、それを自分流にアレンジしてみました。
我が家のキムチ鍋（みそ味）(´∀｀*)
味噌仕立てのスープで頂く、野菜たっぷりのキムチ鍋です(o^∇^o)ノ あまり辛くないから子供でもパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
うちの父が以前、みそ味のキムチ鍋を作ったので、それを自分流にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜・豆腐は適当な大きさに切る。ニラは５ｃｍ幅、白ネギは斜め切りにする。えのきは根元を切り落とす。
- 2
土鍋に水を入れて煮立ったら、○の調味料を全部入れる。
- 3
ニラとうどん以外の火の通りにくい具材から順に②に入れ蓋をしてしばらく煮る。最後にニラを入れたら出来上がり♪カセットコンロで焚きながら熱々を食べてね♡
- 4
うどんは最初からいれてもいいですが、我が家では途中に入れることが多いです。
コツ・ポイント
具になる野菜は冷蔵庫にあるものでいいですよ(*゜▽゜)ノ鍋のスープ自体はあまり辛くないので、辛くしたい場合はコチュジャンで調節してください。子供も一緒に食べる場合は取り皿に入れたスープにコチュジャンを入れるといいですよ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435284
