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パンプキンケース

chocoladb
chocoladb @cook_40023432

かぼちゃのオーブン焼き。パーティにも持ち寄りにも！
このレシピの生い立ち
ハロウィンの特別メニューで作ってみました！家族に大好評。おいしく熟したかぼちゃで作ると最高です！

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ハロウィンの特別メニューで作ってみました！家族に大好評。おいしく熟したかぼちゃで作ると最高です！

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材料

  1. かぼちゃ 一個
  2. 牛ひき肉 １５０ｇ
  3. 玉ねぎ １／４個
  4. 塩・胡椒 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 卵（小） １個
  7. オールスパイス 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの頭を３センチくらいのところから切る。中の種と綿を丁寧に取り除く。

  2. 2

    牛ひき肉とみじん切りの玉ねぎ、卵、調味料を混ぜてよく練る。粘りが出て滑らかになるまでよく捏ねる。粘りが足りないときは片栗粉を少し混ぜるといいと思います。

  3. 3

    かぼちゃのなかに具を入れて１８０度に予熱したオーブンで４５分ほど焼く。出来上がり！蓋のかぼちゃも一緒に焼くのを忘れずにネ！（皮目を表にしてね）

コツ・ポイント

種の味付けは少し強いくらいがちょうどいいです。具だけセットすればあとはオーブンまかせ。お土産や持ち寄りにも喜ばれます！

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chocoladb
chocoladb @cook_40023432
2006/12/04 08:11に公開
食べてくれる人の笑顔を思って愛情を込めてお料理したいな。母の畑の旬の野菜を中心に肉大好き、食べ盛りのダンナさま、パン大好き一歳の娘と楽しいキッチン生活を送れるよう、食いしん坊の私がいろいろ頑張ってマス！
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