簡単*いちごサンタのブラマンジェ

まこと317
まこと317 @cook_40029491

練乳で甘みをつけたミルクゼリーにいちごやホイップクリームを飾っただけの簡単デザートです。
簡単で美味しく、とってもカワイイ♪
忙しいクリスマスでも、これなら手作りできちゃいます。
このレシピの生い立ち
いちごで作ったサンタのイラストを見て、いちごサンタを作りたいために考えたデザートです。
クリスマスパーティーでメインのケーキがいちごのないチョコケーキだったので、いちごの乗った白いデザートは子どもだけでなく大人にも大好評でした。

簡単*いちごサンタのブラマンジェ

練乳で甘みをつけたミルクゼリーにいちごやホイップクリームを飾っただけの簡単デザートです。
簡単で美味しく、とってもカワイイ♪
忙しいクリスマスでも、これなら手作りできちゃいます。
このレシピの生い立ち
いちごで作ったサンタのイラストを見て、いちごサンタを作りたいために考えたデザートです。
クリスマスパーティーでメインのケーキがいちごのないチョコケーキだったので、いちごの乗った白いデザートは子どもだけでなく大人にも大好評でした。

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材料

4人分
  1. 牛乳 300cc
  2. 練乳 100g
  3. 粉ゼラチン 必要量
  4. アマレットかブランデー 少量
  5. いちご 8個
  6. チョコスプレー 飾り必要量
  7. ホイップクリーム 飾り必要量

作り方

  1. 1

    牛乳を火にかけ、練乳を入れ混ぜる

  2. 2

    沸騰する直前に火を止め、ふやかした粉ゼラチンを入れ、溶かす

  3. 3

    アマレット、もしくはブランデーで風味付けする

  4. 4

    氷水で粗熱をとり、器に分けて冷蔵庫で冷やし固める

  5. 5

    いちごを横に切って、ホイップクリームを間にはさみ、チョコスプレーで目をつける。ボタンと帽子の先もホイップクリームで飾る(4個分)残り4個は飾り用にスライスする

  6. 6

    固まったブラマンジェにホイップクリームを絞り、いちごサンタとスライスいちごを飾る

コツ・ポイント

たっぷりの練乳の甘みがいちごによく合って美味しいです。
サンタの目は、チョコペンや砕いたチョコなど、チョコスプレー以外で飾ってもOKです。
作業時間は短く簡単に出来、とても可愛く仕上がるので、お子さんと一緒に手作りされたい方にも最適です。

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まこと317
まこと317 @cook_40029491
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面倒くさがりだけど可愛いのが大好き!簡単に作れて可愛くできると大満足(^_-)-☆可愛いものは子どもも喜んでくれます。
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