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信じられないチーズバーガーパイ
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信じられないチーズバーガーパイ-レシピのメイン写真

信じられないチーズバーガーパイ

れおぽん
れおぽん @cook_40029058

ひき肉とみじん切り玉葱を炒め、卵液を流し込んで焼き固め、トマトとチーズをのせて焼くだけ!簡単で子供も喜ぶ料理です!
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。いろいろなみじん切りの野菜も加えると栄養価も高く、ボリュームアップします!お友達は手抜きしたい時に作るそうです。

ひき肉とみじん切り玉葱を炒め、卵液を流し込んで焼き固め、トマトとチーズをのせて焼くだけ!簡単で子供も喜ぶ料理です!
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れおぽん
れおぽん @cook_40029058

ひき肉とみじん切り玉葱を炒め、卵液を流し込んで焼き固め、トマトとチーズをのせて焼くだけ!簡単で子供も喜ぶ料理です!
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材料

4人分くらい?
  • [A] 合いびき肉 240グラム(400グラム)
  • [A] 玉葱 1個(大1個)
  • [B] 牛乳 1カップ(1・1/2)
  • [B] 小麦粉 1/2カップ弱(1カップ)
  • [B] バター 大さじ1(大1.5)
  • [B] ベーキングパウダー 小さじ2/3(小さじ1)
  • [B] 塩 小さじ2/3(小さじ1)
  • [B] 胡椒 少々
  • [B] 卵 2個(3個)
  •   トマト(スライス) 2個(3個)
  •   ピザチーズ 適量
  • (お好みでにんじん、ピーマン、きのこのみじん切りを入れてもおいしい)
  • *()内は友達に教えてもらった分量。多かったので2/3量に減らしてみました。
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作り方

  1. 1

    [A]の材料(合いびき肉と玉葱のみじん切り)を炒め、軽く塩コショウする。

  2. 2

    [B]の材料(牛乳、小麦粉、バター、ベーキングパウダー、塩、胡椒、卵)をミキサーに入れて、1分くらい攪拌する。

  3. 3

    1に2を流し込み、蓋をして弱火で15分くらい、汁気がなくなるまで焼く。

  4. 4

    スライスしたトマトと、ピザチーズをのせ、チーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

フードプロセッサがあるとあっという間にできます!
ひき肉と玉葱のみじん切りは、あまり炒めない方がいいかも。その方が肉と玉葱の隙間に卵液が入り込んで、キッシュのように焼けます。

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れおぽん
れおぽん @cook_40029058
2006/11/29 05:21に公開

このレシピのキーワード

バーガー パイ キノコ トマト にんじん ピーマン バター 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き ピザチーズ

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