白菜と豆腐の辛子煮

Name: 白菜と豆腐の辛子煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ５～６枚; 豆腐 1/4丁; 椎茸 ２～３枚; ※出汁 ２５０ｃｃ; ※酒 大さじ１; ※みりん 大さじ１; ※醤油 小さじ２; ※辛子 小さじ１; とろろ昆布 適量

さとみわ @miwa_k

煮汁に辛子を入れておでん風に煮ました。白菜も豆腐も味がしみて美味しいです。
上にのせたとろろ昆布と一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので、白菜を使って煮物を作ってみました。

白菜と豆腐の辛子煮

さとみわ @miwa_k

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材料

２人分

白菜５～６枚
豆腐 1/4丁
椎茸２～３枚
※出汁２５０ｃｃ
※酒大さじ１
※みりん大さじ１
※醤油小さじ２
※辛子小さじ１
とろろ昆布適量

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作り方

1

鍋に※を入れ、適当な大きさに切った白菜と椎茸を入れて柔らかくなるまで煮る。
2

白菜が煮えたら、一口大に切った豆腐を加え軽く煮たら出来上がり。
3

器に盛り付け、上にとろろ昆布をのせて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2006/11/29 05:29に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

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煮物白菜しいたけとろろこんぶ酒豆腐

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