作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて縦横に切り4等分にする。玉ねぎは半分に切って、皿に4当分に切る。
- 2
お鍋で肉を炒め、色づいたらたまねぎ、じゃがいもの順にいためる。玉ねぎが少ししんなりしてきたら水500ｃｃと、砂糖を加えて15分ほど弱火で煮る。
- 3
その後醤油、みりんを加え更に具が柔らかくなるまで煮て出来上がり。
お好みでマロニーなど入れてどうぞ♪
コツ・ポイント
先に砂糖だけでにるのがポイント。ジャガイモが芯まで甘くなりますよ。お肉は牛肉でもどちらでも大丈夫です。
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