レンジ使用可能なボールにコーンスターチ・砂糖・スキムミルク・練乳を入れ混ぜ、卵を入れたらダマにならない様シッカリと混ぜる。

混ざったら牛乳50cｃを入れ、これまたシッカリと混ぜる。混ざったら残りの牛乳を入れて混ぜる。

レンジで２分。泡だて器で混ぜ、又２分。又混ぜてレンジで２分。レンジに２分を５回繰返す。その度に泡だて器で混ぜる。

５回目になると固まるので、ﾄﾛﾄﾛになる様にシッカリ掻き混ぜ、型に流して粗熱を取ってから冷蔵庫へ２～３時間。

このまま食べても美味しいが、あればカラメルやチョコソースや抹茶・練乳・薄めたジャムを掛けても美味しいです。