♪エビとブロッコリーのいろどりサラダ♪

Name: ♪エビとブロッコリーのいろどりサラダ♪
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １房; エビ（ゆでたもの） １０尾（お好みで）; ゆで卵 １～２個; マヨネーズ 大さじ１～２; ケチャップ 大さじ１～２; クレイジーソルト（塩コショウ可） 適宜; 粉チーズ 適宜; 酢 適宜; お好みの野菜 適宜

ひなごろ @cook_40025025

我が家はこれで、ブロッコリー１房完食☆ 子供が何度もつまみ食いしちゃう美味しいサラダです♪ご飯のおかずになるよっ(@^∇^@)
このレシピの生い立ち
久しぶりにブロッコリー食べたくなり、冷蔵庫見たらこの材料が
目についたので（笑）

♪エビとブロッコリーのいろどりサラダ♪

ひなごろ @cook_40025025

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材料

２～３人分

ブロッコリー１房
エビ（ゆでたもの）１０尾（お好みで）
ゆで卵１～２個
マヨネーズ大さじ１～２
ケチャップ大さじ１～２
クレイジーソルト（塩コショウ可）適宜
粉チーズ適宜
酢適宜
お好みの野菜適宜

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作り方

1

ブロッコリーは食べやすい大きさに分けて、耐熱皿の上に乗せてラップしてレンジでチン。
エビと卵は茹でておく。
2

ブロッコリーが冷めたらボールにエビと粗みじん切りしたゆで卵を入れる。
3

２にクレイジーソルトを振って混ぜておく。
（味濃い目でOK）
4

【ドレッシング】
マヨネーズとケチャップを混ぜておき、混ぜやすくするために、酢を入れて調節する。
5

３のボールに４のドレッシングをかけて混ぜる。
仕上げに粉チーズを振り掛けてできあがり～♪

コツ・ポイント

マヨネーズだけでもいけますよっ☆
市販のサウザンアイランドでもOK。
甘めなドレッシングが合うと思います！

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つくれぽ

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ひなごろ @cook_40025025

2006/11/25 13:55に公開

2004年3月31日生まれの娘のママをしながらドタバタ毎日キッチンで格闘しております（笑）ちなみに写真は娘の２歳の誕生日に作ったアンパンマンケーキです☆なにぶん、適当な性格なので、大体な分量でも失敗ないレシピを載せていけたらいいなと思います♪おっちょこちょいなひなごろですがどうぞヨロシクお願いします～（*＾▽＾*）2007年12月30日に次女出産しました。なかなか更新できず。

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