レンジで簡単にできるリンゴのコンポートです。バニラアイスと混ぜながら食べるのが決め手。
このレシピの生い立ち
実は、果物は殆どのものが苦手で。
酸味がとにかく全てＮＧなので、酸味のある果物は食べられないのです。甘すぎる果物も食べられない。
で、立派なリンゴを頂いたのだけど、とにかく酸味が強くて食べられなくて。大好きなシナモンたっぷりでコンポートを作ってみたけど、それでも酸っぱくて。で、急遽バニラアイスを添えて混ぜて食べてみたら、見事に酸味がなくなり、バニラアイスの甘みも緩和されて美味しくなりました。