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簡単本格カレー★ちょい辛
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簡単本格カレー★ちょい辛-レシピのメイン写真

簡単本格カレー★ちょい辛

amajo
amajo @cook_40029119

レトルトより安い♪冷蔵庫のものを色々と入れるだけ。蛤が安い時はどさっと入れたり、一口ハンバーグをごろごろ入れてみたり・・・チキン以外にも色々な材料でアレンジしてみて下さい!!
このレシピの生い立ち
ほんとに美味しいんです!!もともとは千趣会の中村屋のカレーの作り方。セットが終わって自力で作るしかなくて。英国のシェアウッドカレーパウダー(ちょい辛で15種類位の香辛料入り)を使うと似た味になります。ずっと我が家の定番です。

レトルトより安い♪冷蔵庫のものを色々と入れるだけ。蛤が安い時はどさっと入れたり、一口ハンバーグをごろごろ入れてみたり・・・チキン以外にも色々な材料でアレンジしてみて下さい!!
このレシピの生い立ち
ほんとに美味しいんです!!もともとは千趣会の中村屋のカレーの作り方。セットが終わって自力で作るしかなくて。英国のシェアウッドカレーパウダー(ちょい辛で15種類位の香辛料入り)を使うと似た味になります。ずっと我が家の定番です。

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簡単本格カレー★ちょい辛

amajo
amajo @cook_40029119

レトルトより安い♪冷蔵庫のものを色々と入れるだけ。蛤が安い時はどさっと入れたり、一口ハンバーグをごろごろ入れてみたり・・・チキン以外にも色々な材料でアレンジしてみて下さい!!
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ほんとに美味しいんです!!もともとは千趣会の中村屋のカレーの作り方。セットが終わって自力で作るしかなくて。英国のシェアウッドカレーパウダー(ちょい辛で15種類位の香辛料入り)を使うと似た味になります。ずっと我が家の定番です。

レトルトより安い♪冷蔵庫のものを色々と入れるだけ。蛤が安い時はどさっと入れたり、一口ハンバーグをごろごろ入れてみたり・・・チキン以外にも色々な材料でアレンジしてみて下さい!!
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材料

4人分
  • シェアウッドカレーパウダーorペースト 大さじ2~3
  • 玉葱 1個
  • しょうが(みじん切り) 大さじ1
  • チキン 1枚
  • バター 20~30g
  • 完熟トマトor缶orペースト 1個
  • ↓以下あるものを入れる
  • にんにくのみじん切り お好みで
  • マッシュルーム 1パック
  • ジャガイモ お好みで
  • ヨーグルト(辛さの調整の為!) 100g位
  • アーモンドパウダー 大さじ1
  • ココナッツミルクパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    弱火で玉葱をよく炒め、バターを入れて溶けてきたら、にんにく・しょうがを手早く入れ香りを引き出す。

  2. 2

    1に一口大に切ったチキンを皮目から入れ、中火で焼き色を付ける。そこへ小さく切ったトマト・ジャガイモ等を入れて煮込む。水分が足りない時はお水を足す。

  3. 3

    2にカレーパウダーと残りの材料を入れ、最後に塩で味を整え出来上がりです。所要時間は30分位です。冷ました後、再加熱した方がとろみも出て美味しくなりますよ。

コツ・ポイント

にんにく・しょうがを焦がさないことです。あとカレーパウダーだけでは味がしない(マズイ)ので最後に味を調整して下さい。材料はどの家庭の冷蔵庫にもあるものなので試してみて下さい。シェアウッドのカレーは輸入食品店なら1本350円位(約5回分)であります。

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amajo
amajo @cook_40029119
2006/11/25 08:20に公開
お菓子・お肉が大好き!簡単でちょっとお洒落な美味しいものを作ります。←長泉の「クレマチスの丘」で購入。珍しいでしょ?
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このレシピのキーワード

本格カレー 缶詰 鶏肉 トマト じゃがいも マッシュルーム にんにく バター ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17435793
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