クリスマス☆チキンチーズピンチョス☆

Name: クリスマス☆チキンチーズピンチョス☆
Yield: ８本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １/３枚; クリームチーズ ４０ｇ（ミニサイズ２個）; バジルの葉 ４枚くらい; プチトマト ２個くらい; 塩こしょう（ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄなど） 少々; ★マヨネーズ 小さじ １; ★粒マスタード 小さじ １; ★白ワイン 小さじ ２/３; ★醤油 小さじ １/２

Blue-Island @blue_island

チキン＆クリームチーズを串に差しトマトとバジルでクリスマスカラーにしてみました♪パーティにいかがですか（＾＾）
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティにみんなでわいわい楽しくつまめるレシピを考えてみました♪

クリスマス☆チキンチーズピンチョス☆

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材料

８本分

鶏もも肉１/３枚
クリームチーズ４０ｇ（ミニサイズ２個）
バジルの葉４枚くらい
プチトマト２個くらい
塩こしょう（ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄなど）少々
《ソースの材料》
★マヨネーズ小さじ　１
★粒マスタード小さじ　１
★白ワイン小さじ　２/３
★醤油小さじ　１/２

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作り方

1

★の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。
2

鶏肉は観音開きにして厚さを薄めにしてから塩コショウする。（今回はハーブソルトを使いました）　　　フライパンにオリーブ油大さじ１を熱して鶏肉をこんがり焼いたら８等分する。
3

クリームチーズをサイコロ型に８つに切る。　　　　バジルの葉、数枚を８つ分にちぎる。　　　　　　　プチトマトは種を取り除きスライスして８つ分にする。
4
↑の写真のように、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、バジル、トマト、鶏肉の順番で串にさす。
5

お皿に盛り、①のソースをかけたら出来上がり♪