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簡単に♪圧力鍋で大根と豚の角煮
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簡単に♪圧力鍋で大根と豚の角煮-レシピのメイン写真

簡単に♪圧力鍋で大根と豚の角煮

mao mao
mao mao @cook_40019886

材料もお肉と大根でOK★
簡単に圧力鍋で手軽に角煮をつくりましょぉ～♪
このレシピの生い立ち
寒い時期にはあったかぁ～い角煮が食べたくなります＾＾

材料もお肉と大根でOK★
簡単に圧力鍋で手軽に角煮をつくりましょぉ～♪
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寒い時期にはあったかぁ～い角煮が食べたくなります＾＾

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簡単に♪圧力鍋で大根と豚の角煮

mao mao
mao mao @cook_40019886

材料もお肉と大根でOK★
簡単に圧力鍋で手軽に角煮をつくりましょぉ～♪
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材料

  • 豚バラのかたまり 400ｇ（だいたい）
  • 大根 半分くらい
  • しょうが 薄切り数枚
  • ★醤油 大さじ３
  • ★砂糖 大さじ３
  • ★酒 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★お水 ひたひたよりちょっと多め
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作り方

  1. 1

    豚バラかたまりをお好みの大きさに切る

    大根を2～3㎝位の大きさに切りそれを半分の大きさに切る

    しょうがの薄切りを用意（臭み取り）

  2. 2

    圧力鍋に①と★の材料を入れ強火で加熱（25分）
    ↓
    火を止め10分そのまま蒸らし
    ↓
    圧力が下がるまでそのまま放置

    • 簡単に♪圧力鍋で大根と豚の角煮作り方2写真
  3. 3

    蓋を開いて味のしみ具合によってお好みの状態に加熱を加えてくださいね＾＾

    お皿に盛って（お好みによってカラシを添えて）出来上がりです♪

コツ・ポイント

やわらかぁ～い角煮☆圧力鍋で手早く出来ちゃいます♪

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mao mao
mao mao @cook_40019886
2006/11/24 06:31に公開

このレシピのキーワード

角煮 大根 豚肉 酒 しょうが

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