外人さんも大好き!納豆スパゲティー

きーた @cook_40023997
ロンドンにいた時にたか~い納豆を買って、週2~3回食べてました。
これなら納豆くささがないので外人さんにも大ウケでした!
このレシピの生い立ち
ロンドンで仕事をしていた時に現地の日本人スタッフに教えてもらったのをちょっとアレンジ。
日本の味が恋しくて納豆が手に入るたびに食べてました。ニンニクでしっかり香りを出すので、外人スタッフも食べれるくらい臭みがなくおいしいです。
外人さんも大好き!納豆スパゲティー
ロンドンにいた時にたか~い納豆を買って、週2~3回食べてました。
これなら納豆くささがないので外人さんにも大ウケでした!
このレシピの生い立ち
ロンドンで仕事をしていた時に現地の日本人スタッフに教えてもらったのをちょっとアレンジ。
日本の味が恋しくて納豆が手に入るたびに食べてました。ニンニクでしっかり香りを出すので、外人スタッフも食べれるくらい臭みがなくおいしいです。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーを茹でる。
フライパンにオリーブオイルをひき、つぶしたにんにくを入れ香りを出す。 - 2
にんにくの香りが出たら、輪切りにした長ねぎを入れ炒める。
納豆は(お好みでタレとからしを入れ)かき混ぜておく。
茹であがったスパゲティーをフライパンに移し、長ねぎとあえる。 - 3
しょうゆを入れ、最後に納豆を入れ手早くあえて出来上がり。お好みで黒こしょう、大葉、きざみのりなどのせて召し上がれ。
コツ・ポイント
納豆のタレは入れないほうが良いという派と入れたい派にわかれ、私は入れたい派なので入れてます。
納豆を入れてからは炒めすぎずあえる程度。火を止めてからあえても良いくらい。
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