かきとたこ団子のキムチ鍋
monemaruku @cook_40018669
手作りのたこ団子とかきを入れたアツアツのキムチ鍋です(*^^*)寒い冬、体の芯から温まります！！
このレシピの生い立ち
旦那さんのお父さん、お母さん、おばあちゃんが家に遊びに来たので鍋を作りました(^o^)
かきとたこ団子のキムチ鍋
手作りのたこ団子とかきを入れたアツアツのキムチ鍋です(*^^*)寒い冬、体の芯から温まります！！
このレシピの生い立ち
旦那さんのお父さん、お母さん、おばあちゃんが家に遊びに来たので鍋を作りました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
【たこ団子】
たことカジキマグロを細かく切ります。 -
- 2
フードプロセッサーにたこ以外の材料を入れて攪拌します。
-
- 3
【2】に【1】のたこを入れて軽く攪拌します。
-
- 4
スプーンなどで【3】をすくってイたこ団子を作ります。
-
- 5
熱湯に酒を少々入れて（分量外）、【4】を入れ浮いてきたらそのまま1分ゆでます。
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- 6
たこ団子の出来上がりです！！
-
- 7
鍋にスープの材料を入れて、煮立たせます。（アクは取り除いてください）カキは塩水で洗って汚れを落とし、水気を切っておきます。
-
- 8
具材はお好みの大きさに切り、土鍋に⑦のスープを注ぎ、豆腐、野菜類を入れて、クツクツしてきたらカキと【6】を加えて出来上がりです！！火の通った物から、煮汁と共に頂きます！煮汁が少なくなったら、【7】を加えて下さい！
-
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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