キャベツを大きめの１口大に切り、ちりめんじゃこは湯をかけておく。

沸騰した湯に塩、パスタを入れ、標準時間よりも１分程短めに茹でる。

パスタを茹でている間に、フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、ちりめんじゃこを炒める。パスタの茹で汁少々とだしの素、塩コショウで味付け。

茹でたパスタと　茹で汁１００ｃｃをフライパンに入れ、混ぜ合わせる。醤油を回し入れ、味見をして塩加減を調整。