スーパーで買ったカブについていたレシピを母に捨てられてしまい、分量は定かでないまま作ったが、梅酒と書いてあったことは覚えていたので、いれてみた所、売っているものと同じ味になりびっくり。
日本酒や、焼酎と書いてあるレシピをネットでも見た。
我家では常に、酢に黒米を入れてつけてあり、元からピンクの酢を使っているが、より一層きれいなピンクになりました。