香味野菜でカンタン☆混ぜごはん♪

くんすけ
くんすけ @cook_40025202

材料を切って混ぜるだけ。でもオイシイ!普段はもちろん、食欲がないときに、お酒の〆に、お客様に・・・といろんな場面で活躍しちゃいます♪ 欠かせないのはみょうが、大葉、ごま(ともちろん昆布茶)ですが、他に何でも好きなものを加えちゃってください☆
このレシピの生い立ち
さらりと食べられるようなごはんがいいな・・・と思って作りました。
ひとりごはんにも、おもてなしにも、是非・・・・♡

香味野菜でカンタン☆混ぜごはん♪

材料を切って混ぜるだけ。でもオイシイ!普段はもちろん、食欲がないときに、お酒の〆に、お客様に・・・といろんな場面で活躍しちゃいます♪ 欠かせないのはみょうが、大葉、ごま(ともちろん昆布茶)ですが、他に何でも好きなものを加えちゃってください☆
このレシピの生い立ち
さらりと食べられるようなごはんがいいな・・・と思って作りました。
ひとりごはんにも、おもてなしにも、是非・・・・♡

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材料

2人分
  1. あたたかいご飯 お茶碗2杯分
  2. みょうが 1~2個
  3. 万能ねぎ 小口切りで大1くらい
  4. 白ごま 大1強
  5. 昆布茶(顆粒) 適量
  6. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    ボウルにみじん切りにしたみょうが、ねぎ、白ごまを入れて軽く混ぜる。ご飯を加え、昆布茶で味を調節してまんべんなく混ぜる。

  2. 2

    最後に千切りにした大葉をざっくり混ぜれば、あっという間に完成!

コツ・ポイント

混ぜる具はお好みでなんでもOKです。塩昆布、ちりめんじゃこ、梅干し・・・。塩気のあるものを混ぜるときは、昆布茶の分量に気をつけてください☆ 冷めてもおいしいので、おにぎりにも。ちなみに写真は十穀米です。

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くんすけ
くんすけ @cook_40025202
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中3の娘の母です。吹奏楽部です。娘に「食の楽しみ、食卓を囲む幸せを伝えよう」がモットー。趣味はお酒♪♪ほろ酔い愛好会 会員No.7(会長:土曜日の朝さん)すっとこどっこい神の会 6号(会長:ちわここさん)超のんびりキッチンですが、どうぞよろしくお願いします。
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