豆腐ハンバーグ☆肉なしヘルシー
Cookingmam @cook_40027040
おいしくダイエットが出来ます
2017/6/4話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
月に２回ほどの年配の方の集まりに招かれてこれを持参します。味が和風で柔らかいのでとっても喜ばれています。
豆腐ハンバーグ☆肉なしヘルシー
おいしくダイエットが出来ます
2017/6/4話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
月に２回ほどの年配の方の集まりに招かれてこれを持参します。味が和風で柔らかいのでとっても喜ばれています。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグの材料
-
- 2
豆腐をきっちんぺーパーに包み電子レンジで５分加熱し、水切りする。
少し冷めたところで、ボールに移しこねる。 - 3
ひじき、しょうがをみじん切り。レンコンをすり下ろす。めんつゆを入れ混ぜる。柔らかすぎるなら、ここで片栗粉を加えまとめる。
- 4
フライパンを火にかけ、サラダ油をいれ、中火で焼く。焼き色が着いたら弱火で蓋をしてじっくり焼く。皿に取り出しておく。
-
- 5
Aのたれ：大根おろしをたっぷり乗せ、味ぽんをかける。
-
- 6
Bのたれ：フライパンにみりんとしょうゆ各100ccをいれ、煮立たせ、ハンバーグをからめる。
-
コツ・ポイント
とりひき肉を入れると尚おいしいです。その他の野菜を入れるときもみじん切りしてね。
つくれぽ
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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