うちのポテサラは玉ねぎ入りでシャキシャキした食感です♪
このレシピの生い立ちうちの味です♪
じゃがいもを洗い鍋に入れ水からゆでる。その間に玉ねぎをスライスし、水にさらす。きゅうりもスライスする。ミックスベジタブル（冷凍）はチンする。
じゃがいもが竹串がスーっととおるぐらいやわらかくなったら、お湯を捨、手で皮をむき、マッシャーでつぶす。
ボールにじゃがいも他調味料も全部入れ混ぜる。完成♪
じゃがいもは熱いうちに皮をむき、つぶしましょう。お酢を入れるのでパサパサしません。
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