柿と春菊の白和え

Name: 柿と春菊の白和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 １個; 春菊 １束; 豆腐 １丁; ★味噌 大さじ１; ★砂糖 大さじ１／２; ★みりん 小さじ１; ★醤油 小さじ１／２; ★すりゴマ 大さじ１

今の季節しか出来ない柿の白和えです。甘みがあって、とても美味しい！白和えは栄養がたくさんある感じがして、好きです。
このレシピの生い立ち
いつも炒めることの多い豆腐が余っていたので、久しぶりに白和えを作りました！

材料

４人分

春菊や柿のほかに、ほうれん草、こんにゃく、人参、りんご、などなど、合います♪

2006/11/22 07:07に公開

美味しいもの大好き！ついついたくさん作ってしまう私。残っちゃうよぉ～と心配していたのが、子供たち３人、ようやくご飯をたくさん食べるようになって、今度は食費に悲鳴を上げています！

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