おうち食堂☆ご飯モリモリ！生姜焼き
マギちゃん @cook_40025185
キャベツの千切りと余ったタレを絡めて食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き、ｽｷ━･:*(*´ω｀人)*:･━!!!!! 白飯がおいしく感じられるトコも好き。
おうち食堂☆ご飯モリモリ！生姜焼き
キャベツの千切りと余ったタレを絡めて食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き、ｽｷ━･:*(*´ω｀人)*:･━!!!!! 白飯がおいしく感じられるトコも好き。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉が縮まないように、脂身と肉の間を数箇所 切れ目を入れる。
- 2
●を合わせ、しょうがダレを作る。
- 3
肉に片栗粉をまぶし、余分な粉は軽くはたきます。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、肉を中火で両面こんがり焼きます。
- 5
しょうがダレを加えて、全体に絡めながら焼く。仕上げにお好みで白ゴマを振って完成！
コツ・ポイント
■ご飯がすすむ味です。( ´艸｀) ■お醤油、甘さはお好みで調節してください。煮詰めすぎると塩辛くなりますのでご注意を。■私はしょうがの絞り汁のみを入れましたが、お好みでしょうが摩り下ろしを入れても。■私は、酒は清酒を使っています。料理酒は塩分が含まれていることもありますので、味加減してください。
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