土鍋に
もやし、ニラ、豚肉(我が家では豚バラ薄切りを使います。)
の順に重ねて並べます。もやしとニラは煮ると量が減るので詰め込む感じで。

後は、フタをして弱火で煮ます。
野菜とお肉から水分とダシが出るので味付けはいりません。

豚肉の色が変わっていれば出来上がりです。
お好みでポン酢をつけて食べてください。