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我流!石狩鍋~
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我流!石狩鍋~-レシピのメイン写真

我流!石狩鍋~

美味しいキッチン
美味しいキッチン @cook_40027569

本場の石狩鍋を食べたことがないので、コレが本当に石狩鍋なのかはわかりませんが、とても美味しかったです!
このレシピの生い立ち
夜ご飯をお願いと言って仕事に行ったら、家にあったもので、出来ていたメニューです♪後で聞いたら、牛乳を入れるそうですが‥‥。

本場の石狩鍋を食べたことがないので、コレが本当に石狩鍋なのかはわかりませんが、とても美味しかったです!
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夜ご飯をお願いと言って仕事に行ったら、家にあったもので、出来ていたメニューです♪後で聞いたら、牛乳を入れるそうですが‥‥。

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美味しいキッチン @cook_40027569

本場の石狩鍋を食べたことがないので、コレが本当に石狩鍋なのかはわかりませんが、とても美味しかったです!
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夜ご飯をお願いと言って仕事に行ったら、家にあったもので、出来ていたメニューです♪後で聞いたら、牛乳を入れるそうですが‥‥。

本場の石狩鍋を食べたことがないので、コレが本当に石狩鍋なのかはわかりませんが、とても美味しかったです!
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材料

  1. 鮭 5切れ
  2. ジャガイモ 3個
  3. 大根 1/3本
  4. 人参 1本
  5. しいたけ 6個
  6. かつおぶし 一つかみ
  7. 味噌 お玉1杯
  8. バター 40g
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作り方

  1. 1

    鍋にかつおぶしで出汁を取り、適当な大きさに切った野菜と鮭を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    味を見ながら、味噌を入れ、バターを最後に入れたら出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

大根、ジャガイモは大きめの輪切りに。しいたけは4分割九くらいの大きさに。人参は斜め乱切りにしました。

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美味しいキッチン
美味しいキッチン @cook_40027569
2006/11/29 13:14に公開
美味しいもの大好き!ついついたくさん作ってしまう私。残っちゃうよぉ~と心配していたのが、子供たち3人、ようやくご飯をたくさん食べるようになって、今度は食費に悲鳴を上げています!
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