油が少ないと美味しくないと、発覚。
油は多目で炒めてください。
基本的にご飯のおかずで作っています、味は濃い目です。
味見をしながら、調節してみてください。
この料理をするようになって、消費量がぐんと上がり、普通のスーパーで売っている１０ｇ単位ではとても追いつかず、いまは100ｇ単位で買えるお店で買っています。
富沢商店さんがお勧めです。