野菜たっぷり☆バターごはん
雅けいこ @cook_40029278
野菜をたっぷり食べられます！！隠し味にマヨネーズと昆布茶を入れているので普通の炒飯よりも味に深みが出ます☆☆
このレシピの生い立ち
生の鷹の爪をたくさん買ったので作ってみました。（もちろん乾燥の物でもおいしく作れます！）
あと、冷蔵庫をきれいにしたかったので作りました。
野菜たっぷり☆バターごはん
野菜をたっぷり食べられます！！隠し味にマヨネーズと昆布茶を入れているので普通の炒飯よりも味に深みが出ます☆☆
このレシピの生い立ち
生の鷹の爪をたくさん買ったので作ってみました。（もちろん乾燥の物でもおいしく作れます！）
あと、冷蔵庫をきれいにしたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく・唐辛子を弱火で炒め、油に香りを付ける。
-
- 2
にんにくの芽は５cm位の長さに、ほかの野菜とハムはご飯と混ざりやすくする為に小さく切る（２cm四方くらい）。
-
- 3
１のフライパンに２の野菜とハムを入れ（火が通りにくい野菜から）、酒を大さじ１かけ炒める。マヨネーズも入れ更に炒める。
- 4
３に火が通ったら、ご飯を入れ切るように混ぜながら炒める。
- 5
バターを入れ炒め、バターが溶けて全体に絡まったら、醤油・昆布茶・塩・こしょうを入れ炒めて出来上がり☆
- 6
３までを多めに作っておくと次の日の野菜炒めのおかずになってラクチンです♪
-
コツ・ポイント
マヨネーズと、昆布茶を入れるのがポイントです☆
バターは多すぎかな？と、思うくらいが丁度良いです。
野菜は冷蔵庫に残っているものならだいたい何でも大丈夫です！！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17437757
