もちもちパンでポンデ気分♪
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
ふんわり＆もっちもち（^-^♪ チーズを混ぜるとポンデケージョ風？! ホットケーキミックスで作るのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
もちもちパンを作る時、もち粉を粉のまま使うこともあったけど、加熱してから作ると“もちもち感”がUPするかなぁ～と思って。薄力粉を多めに入れたら、食べ応えがあってなかなか美味しく出来ました。
もちもちパンでポンデ気分♪
ふんわり＆もっちもち（^-^♪ チーズを混ぜるとポンデケージョ風？! ホットケーキミックスで作るのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
もちもちパンを作る時、もち粉を粉のまま使うこともあったけど、加熱してから作ると“もちもち感”がUPするかなぁ～と思って。薄力粉を多めに入れたら、食べ応えがあってなかなか美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に牛乳・もち粉・塩を入れ、よく混ぜる。
- 2
１をレンジに入れ、２～３分、途中２回くらい取り出して混ぜながら、透明感のある餅状になるまで加熱する。ボウルに移しておく。
- 3
２が少し冷めたら、卵・サラダ油を加え、木ベラなどでできるだけ混ざるように練る。オーブンを180℃に余熱しておく。
- 4
ビニール袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、よく振ってから３に加える。手で、練らないように折りたたむようにして混ぜる。
- 5
４を等分し、手に水をつけて丸める。オーブンで２０～２５分焼く。
- 6
温かいうちに食べる。冷めちゃったら、少しチンするとОＫ。
コツ・ポイント
薄力粉・ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックス100ｇくらいで作ると、ふんわりして、ほんのり甘くて美味しぃ～！もち粉の味が気になるようなら、ココアやチーズを混ぜると紛れると思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17437786
