♪ワンボウルでチョコバナナケーキ♪
よもさん @cook_40016813
とにかく混ぜて焼くだけです。。簡単だけど割りと見栄えがいいので手土産なんかにもいいですよ★
このレシピの生い立ち
完熟バナナが寂しそうに残っていたので。。しかも急に思い立ったのでバターは無い！・・・ということでサラダ油でのケーキを作ってみました。
♪ワンボウルでチョコバナナケーキ♪
とにかく混ぜて焼くだけです。。簡単だけど割りと見栄えがいいので手土産なんかにもいいですよ★
このレシピの生い立ち
完熟バナナが寂しそうに残っていたので。。しかも急に思い立ったのでバターは無い！・・・ということでサラダ油でのケーキを作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱する。（焼き時間は約２０分です）
- 2
★の粉類をビニール袋にあわせ、シャカシャカ振ってまんべんなく混ぜる。（粉ふるいで振るっておけばなおイイと思います）
- 3
ボウルにバナナを入れてフォークでつぶす。（ある程度荒くてもバナナの食感がおいしいのでそれもOKです）
- 4
つぶしたバナナに、砂糖・卵・サラダ油・牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜ、混ざったら今度はゴムベラに持ち替えて粉類を一気にいれ、まんべんなく混ぜる。
- 5
スプーンでマフィン型の８分目くらいまで生地を流しいれ、天板に並べてオーブンで２０分くらい焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成★
- 6
小さめの紙のパウンド型で焼いてバレンタイン仕様にしてみました！
-
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間は調節してくださいね★焼き色がよくわからないので、焼きすぎにはご注意を。表面が焼けても中が焼けてないときは焦げないように上にアルミホイルをかけてさらに数分ずつ加熱して様子をみてみてくださいね。
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