
調味料なしのかぼちゃサラダ

PUUKO @cook_40029288
調味料なしでできあがり。
体に優しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
調味料の味で素材の味が消えちゃうのはイヤ・・・
大好きなかぼちゃのサラダを調味料なしで作るために他の材料を集めてみました^^♪
調味料なしのかぼちゃサラダ
調味料なしでできあがり。
体に優しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
調味料の味で素材の味が消えちゃうのはイヤ・・・
大好きなかぼちゃのサラダを調味料なしで作るために他の材料を集めてみました^^♪
作り方
- 1
細かくカットしたかぼちゃをボールにいれて、ラップをかけて、レンジで柔らかくする。
ナッツをオーブンでローストしておく。 - 2
柔らかくなったかぼちゃをマッシャーで潰して、その中にレーズンをいれて、ラップをもう一度かける。(レーズンを柔らかくするため)
- 3
チーズを0.5cm幅のサイコロ状にする。ローストしたナッツをビニール袋にいれて棒でたたいて粗めに砕く。
- 4
2のボールにチーズとナッツを加えてできあがり^-^!
コツ・ポイント
レーズンは柔らかくするためにかぼちゃが温かいうちにボールにいれるけど・・・チーズとナッツは、かぼちゃが人肌ぐらいになってから加えたほうが♪早くに入れると、チーズがとけすぎるし、ナッツは水分を含みすぎちゃうよ++;
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