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ちょっと大人なマカロニチーズ☆
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ちょっと大人なマカロニチーズ☆-レシピのメイン写真

ちょっと大人なマカロニチーズ☆

AMERICANGIRL
AMERICANGIRL @cook_40027224

チーズは私の大好物。マカロニチーズは大大好物☆カロリーは高いが、好きな物じゃ仕方ない・・・。ほんのりワインの味が大人です。ホームパーティでは欠かせない1品です♪
このレシピの生い立ち
ためしにいつもの手作りアフレドソースにワインを足したら美味しかった。

チーズは私の大好物。マカロニチーズは大大好物☆カロリーは高いが、好きな物じゃ仕方ない・・・。ほんのりワインの味が大人です。ホームパーティでは欠かせない1品です♪
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ちょっと大人なマカロニチーズ☆

AMERICANGIRL
AMERICANGIRL @cook_40027224

チーズは私の大好物。マカロニチーズは大大好物☆カロリーは高いが、好きな物じゃ仕方ない・・・。ほんのりワインの味が大人です。ホームパーティでは欠かせない1品です♪
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ためしにいつもの手作りアフレドソースにワインを足したら美味しかった。

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材料

  • マカロニパスタ 適量
  • チェダーチーズ 1カップ
  • モッツラレラチーズ 1カップ
  • ☆ホワイトソース☆
  • *小麦粉 1/4カップ
  • *バター 大2
  • 牛乳 200ml
  • *白ワイン 50ml
  • 塩こしょう 適量
  • 鶏肉 1切れ
  • 冷凍野菜 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍野菜を解凍し、よく水気を取る。私は、布巾で絞りました。

    • ちょっと大人なマカロニチーズ☆作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を塩コショウして焼きます。私はトースターで焼きました。

    • ちょっと大人なマカロニチーズ☆作り方2写真
  3. 3

    ホワイトソースを作ります。バターと小麦粉を混ぜた後、白ワインで解いてください。その後、牛乳を加えてね。塩こしょうで味を調えてね。

  4. 4

    アフレドソースを作るように、ホワイトソースにチーズを加えて溶かします。

    • ちょっと大人なマカロニチーズ☆作り方4写真
  5. 5

    容器に、パスタ→チキン→ソース→パスタ→野菜→ソースの順で敷いていってね。好みだけれども、その上にチーズもかけてね。

    • ちょっと大人なマカロニチーズ☆作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで上にのせたチーズに焦げ目がつくまで焼きます。20分位。

    • ちょっと大人なマカロニチーズ☆作り方6写真

コツ・ポイント

私は、チーズが大好きなのでタップリ使いました。また、冷凍野菜は、ブロッコリー・アーティチョーク・ほうれん草を使いました。

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AMERICANGIRL
AMERICANGIRL @cook_40027224
2006/11/29 18:41に公開
アメリカ在住10年。料理は大好き☆手抜きではないけれども、手間をかけないよう、出来るだけ「簡単・ヘルシー・30分クッキング」をモットーに♪
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このレシピのキーワード

鶏肉 パスタ ホワイトソース バター マカロニ 牛乳 チェダーチーズ 小麦粉 ミックスベジタブル

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