ミュースリーのざくざくクッキー☆
Blejsko @cook_40029040
ミュースリー消費のために開発したのですが、甘さ控えめなので夜焼いておけば忙しい朝ごはんにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
もらったものの消費に困ったナチュラルミュースリーを美味しく食べるため
ミュースリーのざくざくクッキー☆
ミュースリー消費のために開発したのですが、甘さ控えめなので夜焼いておけば忙しい朝ごはんにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
もらったものの消費に困ったナチュラルミュースリーを美味しく食べるため
アプリでひらく作り方
- 1
ミュースリーを乾煎りしたあと、小さじ２つ分のはちみつをかけて混ぜておく
- 2
室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、混ざったら砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、残りのはちみつを少しずつ加えてさらに混ぜる
- 3
卵白を少しずつ加えて混ぜ、混ざったら小麦粉をふるいながら加え、切るようにさっくりと混ぜる。
- 4
最後にミュースリーを加えてざっくり混ぜたら、スプーンですくって丸くオーブンシートの上に並べる。
- 5
あらかじめ１８０度に熱したオーブンで１５～２０分
コツ・ポイント
別のクッキー（レシピID17604931）を焼いて卵白がたまたま余ったので卵白にしていますが、全卵でもＯＫです。あとははちみつではなく、メイプルシロップでも美味しいですよ
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