電子レンジで簡単☆エクレア

kmayu @cook_40028697
レシピID:17438116をにチョコレートをたして簡単にエクレアのできあがり。
このレシピの生い立ち
電子レンジでできるシュークリームをヒントにお菓子のレシピ本に載っていたエクレアをアレンジして作ってみました。
普通に溶かしたチョコを使うだけで充分にシュークリームがエクレアに変身します。
電子レンジで簡単☆エクレア
レシピID:17438116をにチョコレートをたして簡単にエクレアのできあがり。
このレシピの生い立ち
電子レンジでできるシュークリームをヒントにお菓子のレシピ本に載っていたエクレアをアレンジして作ってみました。
普通に溶かしたチョコを使うだけで充分にシュークリームがエクレアに変身します。
作り方
- 1
レシピID:17438116のとおりにシュー生地、カスタードクリームを作る。シュー生地は5cmほどに絞り出して焼く。
- 2
ビターチョコレートを溶かし、カスタードクリームに混ぜる。
(チョコレートの量はレシピID:17438116でできるカスタードの半量に大さじ1程度。お好みで調節してください。) - 3
残りの溶かしたチョコレートをシュー生地に塗り、クリームを詰めてできあがり。
コツ・ポイント
半分を普通のシュークリーム、半分をエクレアで作ると作りやすいです。その場合、ダースのビターチョコを使うとちょうどいい量でした。
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