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美味しいハンバーグ！-レシピのメイン写真

美味しいハンバーグ！

美味しいキッチン
美味しいキッチン @cook_40027569

とてもジューシーに出来ました！
このレシピの生い立ち
子供たちの大好物！食べに行けば、６，０００円はかかるけど、家で作れば無添加で作れて、２，０００円もあれば、お釣りがくる！

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材料

５人分
  1. 合い挽き肉 ５００g
  2. 玉ねぎ １個
  3. 卵 １個
  4. ≪調味料≫ ★マーク
  5. ★クレイジーソルト 小さじ１／２
  6. ★醤油 大さじ２／３
  7. ★パン粉・牛乳 各大さじ３
  8. ★ナツメグ 小さじ１／２
  9. ★シナモン 少々（３ふり）
  10. ★ペッパー 小さじ１／３
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作り方

  1. 1

    合い挽き肉を白くなるまで捏ねる。★マークの調味料と卵を加え、さらによく捏ねる。

  2. 2

    次に、みじん切りにした玉ねぎも混ぜあわせる。小判型に形作り、真ん中をへこませる。

  3. 3

    フライパンに油を引き、焼く。片面が焼けたらひっくり返して、蓋をして数分。で、出来上がり！

コツ・ポイント

フライパンに油を引くのを、牛脂を使えばさらに風味豊かに。

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美味しいキッチン
美味しいキッチン @cook_40027569
2007/01/17 04:15に公開
美味しいもの大好き！ついついたくさん作ってしまう私。残っちゃうよぉ～と心配していたのが、子供たち３人、ようやくご飯をたくさん食べるようになって、今度は食費に悲鳴を上げています！
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